우붓 - 발리우브 도르메나시 참플 IN DA COMPOUND

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발리 우붓의 레스토랑 IN DA COMPOUND

 

우붓에서 2박 3일 우리 발리 여행의 마지막 일정이었고, 여기 오기 전에 있었던 길리 섬과 우붓 정글 숙소 술집 장창 파스타… 햄버거… 이런 것만 먹었으니까 우붓에서만 인도네시아의 현지 요리를 너무 많이 먹고 싶었습니다. 그래서 우붓에서 발리의 현지 식사 배짱풀, 나시고란, 소토아야무 그 중 하나가 우붓 시장 근처에 IN DA COMPOUND입니다!

 

우붓 음식점 IN DA COMPOUND

입구가 굉장히 어둡고 여기의 식당 맞아서… 하고 싶었다… 하지만 Google지도에 따라 들어가면 "IN DA COMPOUND" 표지판이 보이고, 안으로 들어가면 매우 넓습니다! 이곳은 Compound Warung이라고도 불렸다. 와룬(Warung)은 일반 레스토랑을 말하는 의미다 지프 투어의 택시 기사가 얘기했어요 ㅎㅎ 파인 다이닝, 레스토랑 바른은 현지 식당 정도라고 생각하면 좋을 것 같아!

 

들어가는 길은 매우 어둡고, 나는 레스토랑을 제대로 방문하는 것을 좋아했습니다. 왈른 안에 들어가면 이렇게 정원처럼 매우 넓은 식당이! 이미 손님도 많았어요 ㅎㅎ 역시 우붓도르메답게, 한국인 손님도 많았고, 서양에서 온 손님도 많았습니다.

 

오잉과 들어오는 길에 토끼의 칭호도 만날 수 있었습니다. 다리가 계속 뻗어 퍼지고 있습니다.

 

이 모피 머리카락 토끼는 무엇입니까? 진짜 인형처럼 작고 귀여웠어요 ㅠㅠ 밥 먹기 전부터 치유🍀

 

우붓 레스토랑 IN DA COMPOUND 메뉴

 

우붓에서 온 모든 레스토랑은 모두 메뉴에 영어도 쓰여졌지만 실은 그림이 없으면 추측하는 것은 힘들었어요,, IN DA COMPOUND 여기는 다양한 국적의 사람이 방문한다 우붓 음식 답게, 영어도 쓰고있어 친절하게 메뉴 그림까지,, 우리가 여기에 온 목적은 나시 참풀이었습니다! 배짱풀과 함께 새테도 맛있는 집입니다. 두 가지 메뉴를 주문했습니다.

 

반찬으로 먹을 수 있는 메뉴 차분하고 깨끗하게 잎에 넣고 나옵니다 🍃 나는 이런 것도 정말 발리감 가득하고 좋았습니다. 대체로 돼지고기 새틴, 닭 다리, 허브, 강정과 같은 것 ..? 이런 이유로 크게 거부감이 있는 음식은 없었어요. 결론적으로 맛에 아주 잘 맞았습니다. 인도네시아 요리를 먹으면 뭔가 코코넛 카레 같은 맛을 낸다. 많은 음식을 먹을 수있었습니다. 여기에 배짱풀에 나온 반찬들이 그런 맛이 많이 나왔습니다. 나는 코코넛 크림 카레? 이런 맛을 좋아해서 극호💜💜

 

그것은 "새"입니다. 사테는 잘 간단하게 생각하면 꼬치구이로 돼지고기, 닭고기, 어린 새끼 이렇게 종류만 바뀌어 구워 나오는 꼬치라고 말하면 좋겠어요! 사테도 인도네시아에서 먹는 현지 메뉴 중 하나입니다.

 

우붓 IN DA COMPOUND는 배 샴푸의 미식가이지만, 사테도 음식이라고 말해 왔습니다. 내가 싱가포르 여행을 갔을 ​​때, 나는 새테스트 리트에 갔다. 결코 새테를 많이 먹은 적이 있습니다. 그때 이상 맛있게 먹은 기억이 있고, 우붓에 와도 새테를 꼭 많이 먹어야 한다! 하고 싶었는데 여기서 사테는 솔직해요.

 

어쨌든 궁금했던 발리의 배 챔프 맛있게 먹고 만족했던 곳입니다! Bari Ubud Donashi Chample의 음식을 찾는다면 추천하고 싶습니다 😘